梨山茶

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まるで新鮮な果汁のようなお茶

台湾茶葉の産地の中でも最高峰の海抜2,000m~ 2,600mに位置しています

茶葉がゆっくりと成長するため、養分豊富で甘味たっぷりに育ちます

渋みを一切感じさせない味わい深い甘み

凛と華やかに立ち上がる香気と、香りの余韻があり、他の追随を許さない品を持っています

効果・効能

・美肌効果

・リラックス効果

・ダイエット効果

・花粉症

・アレルギー抑制

合うお料理

台湾料理はもちろん

軽やかでシンプルな蒸し料理は、梨山茶の風味を引き立てます

蒸し魚や蒸し野菜、蒸し餃子などがおすすめです

爽やかなサラダも梨山茶と相性が良いです

例えば、キュウリやトマト、レタスなどの野菜を使ったサラダに、さっぱりとしたドレッシングを合わせると良いでしょう

梨山茶自体、フルーティーなので、季節のフルーツを添えるのも良いです

特に、桃やプラム、マンゴーなどの甘みのあるフルーツがおすすめ

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この記事を書いた人

母が台湾
父が沖縄のMIX

母の故郷である台湾で多くの時間を過ごし
親戚や身内がお茶のお仕事をしているという環境の中で
私も台湾茶の魅力に触れ、その素晴らしさを感じることができました

私も、台湾茶の魅力を世界中に広めるお手伝いができれば幸いです
茶の力で人々がつながり、心が豊かになることを願って…

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